モンスターハンターのアイテム一覧（モンスターハンターのアイテムいちらん）では、『モンスターハンターシリーズ』に登場するアイテムを体系別に解説する。主要なアイテムを抜粋したものであり、すべてのアイテムが記載されているわけではない。なお作品名は略称を用いる（例:『モンスターハンター ポータブル』→『MHP』、『フロンティア』→『MHF』）。MH3やMH3Gでは水中でも行動することができ、水中では酸素ゲージを消費しながら行動する。このゲージが無くなると酸欠状態になり、体力が時間経過と共に奪われ、酸素を回復させないと最後には溺れてしまう。本項では特異な素材のみを抜粋して表記しており、鱗や甲殻、骨といった一般的なモンスター素材は除く。

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