柴﨑 正勝（しばさき まさかつ、1947年1月25日 - ）は日本の有機化学者。財団法人微生物化学研究会微生物化学研究センター化学研究センター長、同常務理事（2010–）。2006年度日本薬学会会頭。埼玉県出身。　日本薬学会 副会頭（2005–2006年）　日本学術会議会員（2005年-）　東京大学大学院薬学系研究科長・薬学部長（2006–2008年）　日本薬学会 会頭（2006–2007年）ビナフトール (BINOL) 骨格を有するものを中心に多数の不斉触媒を開発。それまで難しいとされてきたヘンリー反応、シアノヒドリン化、ストレッカー反応、ヘック反応、マイケル反応など多くの反応を、高い不斉収率で不斉化することに成功した。不斉触媒分野における1995年から2005年の論文引用回数は世界一である。またこれらの反応を応用し、エポチロン・ストリキニーネ・ガルスベリンA・ラクタシスチン など数多くの化合物の全合成を報告している。2006年にはシキミ酸を必要としないタミフルの合成経路を開発し、安定供給に道を開くものと期待されている。日本薬学会賞、コープ賞など受賞多数。1993年には井上学術賞、2005年には日本学士院賞を受賞している。その他受賞歴：フルカ賞/エルゼビア賞/モレキュラーキラリティー賞/内藤記念科学振興賞/東レ科学技術賞/高峰記念三共賞/日本希土類学会賞(塩川賞)/アメリカ化学会賞/センテナリーメダル (イギリス化学会)/プレローグメダル（スイス連邦工科大学）/有機合成化学協会特別賞

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