マグノリア・ブロッサム ( "Mgnolia Blossam" ) は、ジンをベースとするカクテルであり、ショートドリンク(ショートカクテル)に分類される。正式名称は、マグノリア・ブロッサム・カクテルだが、通常、マグノリア・ブロッサムと省略するので、本稿でも、以降、マグノリア・ブロッサムと記述する。カクテル名は、泰山木(たいさんぼく)などのモクレン属の花を指す。1959年よりも前には存在していたカクテルであるなお、後述の通り、マグノリアとだけ言うと、全く別なカクテルになってしまうため、マグノリア・ブロッサムのことを省略して、マグノリアなどと言ってはならない。ドライ・ジン、レモン・ジュース、生クリーム、グレナディン・シロップをシェークして、カクテル・グラス(容量75〜90ml程度)に注げば完成である。なお、レモン・ジュースは、その場でレモンを絞ったものを使用するのがベストであるが、市販のジュースを用いても良い。マグノリアという名称のカクテルも存在する。気を付けなければならないのは、先述のマグノリア・ブロッサムとは全く性格の異なるカクテルである点だ。こちらは、ショートドリンクではなく、ロングドリンク(ロングカクテル)なのである。なお、どちらも冷たいタイプのカクテルである点は共通している。ブランデー、卵黄、キュラソーをシェークして、タンブラー(容量240ml程度)に注ぎ、シャンパンでグラスを満たせば完成である。
出典:wikipedia
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