絶縁油（ぜつえんゆ）は、液状の絶縁体材料のひとつ。日本工業規格 (JIS C 2320) では電気絶縁油として詳細に規格化されている。絶縁油は多くの電力機器の絶縁材料として用いられ、次のような特性を備えていることが求められる。かつて上記要件をよく満たすPCB（ポリ塩化ビフェニル）が用いられたが、発がん性等の有毒性が指摘され近年は使用されることはない。"JIS C 2320" において、絶縁油はその主成分によって大きく7種類に分類されていた。新しいJIS規格では国際電気標準会議 (IEC) 規格が取り入れられており、これまでの7種類の分類を種類A、追加されたIEC規格を種類Bとしている。絶縁油中に不純物が混じっていた場合著しく絶縁能力が低下する。また、気泡が発生した場合も低下する。

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