岐阜県立岐阜工業高等学校（ぎふけんりつ ぎふこうぎょうこうとうがっこう）は、岐阜県羽島郡笠松町常盤町にある公立工業高等学校。岐阜市ではなく笠松町にあることから、「笠高」、「笠工」（かさこう）と呼ばれることが多い。岐阜工業高校より岐南工業高校が北に位置しているなど、この界隈の名称は複雑になっている。全日制（全9クラス）定時制（全1クラス）毎年1月には耐寒強歩大会があり、男子27.8km（制限時間5時間）、女子12.5km（制限時間4時間）を走り切るか、あるいは歩き切らなければならない（男子はこの制限時間の関係で、歩行速度によっては全てを歩くと間に合わない場合もある）。リタイアしたり当日に欠席した場合は、校舎周りを数十周走る罰がある。運動系部活動では、バレーボール・レスリング・ラグビー・サッカー・ボクシング・バドミントンなどの多くの部が全国大会に出場して活躍している。特にサッカー部は2001年（平成13年）の全国高等学校サッカー選手権大会で大野聖吾監督に率いられて準優勝を果たした。文化系では、各種大会やイベントに積極的に参加し、地域との連携を密にしている。卒業生の約60%が就職、残りが四年制大学や専門学校に進学している。

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