クリンカー（、セメントクリンカーとも）は、セメントの原料をキルン等で焼成して得られた焼塊（かたまり）。石灰石、粘土、珪酸原料、酸化鉄原料等のセメントの原料を、ロータリーキルン等の焼成窯の中で1500℃程度まで昇温焼成しその後急冷したもので、こぶし大の塊となったものである。このクリンカーに適量（2から3%）の石膏を加え粉砕してセメントができあがる。クリンカーを構成する主要物質に、がある。Cは CaO、Sは SiO、Aは AlO、Fは FeO を示している。

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