マルサンアイ株式会社は、愛知県岡崎市に本社を置く味噌と豆乳を製造販売する食品メーカー。元々は味噌メーカーだったが、1980年代、いち早く豆乳飲料を発売。落語家・桂文珍をCMに起用し、『お豆のお乳（ちち） からだにえ〜よ〜』というフレーズとともに会社の知名度を全国に広げた。現在でも豆乳飲料では大手メーカーである。名古屋証券取引所第二部単独上場銘柄のひとつである（証券コードは2551）。経営理念は「健康で明るい生活へのお手伝い」創業時の岡崎醸造株式会社から、商品ブランド名である「マルサン」を社名に入れ、「岡崎マルサン株式会社」として再スタートしたのが1964年のこと。当時、中部地方で赤みそと白みそを合わせた「ミックスみそ」がヒット商品となったことが、商品ブランドと社名を一致させる良いきっかけとなった。その後、事業の全国展開が第一次豆乳ブーム（1983年）により実現し、社内募集で土地名の岡崎を取り「マルサンアイ株式会社」とした。また、「マルサンアイ株式会社」の「アイ」には、愛知県の愛、お客様と商品を愛する愛、インターナショナルのI（アイ）と、岡崎の名は無くなったものの、地元に込める想い、国内外での事業展開などの意味を込めている。本社及び本社工場、物流センター、関東工場、北海道営業所、東北支店、北関東支店、東京支店、北陸営業所、静岡支店、名古屋支店、大阪支店、広島支店、岡山支店、九州支店株式会社匠美（たくみ）、株式会社玉井味噌（たまいみそ）、American Soy Products, Inc.（アメリカン・ソイ・プロダクツ）など

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