ヤヱガキ酒造株式会社（やゑがきしゅぞう）は兵庫県姫路市に本社を置く酒類製造企業である。寛文6年（1666年）に創業者の長谷川栄雅（藤原氏の末裔）が播磨国林田（現・姫路市林田地区）にて酒屋を始める。その後、元禄3年（1690年）に同地で醸造を開始した。天保期には醸造された酒を「生諸白（きもろはく）」「枩の花（まつのはな）」と名付けていたが、その後、明治14年（1881年）に古歌から名前を取った「八重墻（やゑがき）」に変わり、その後、時を経て「八重垣」に改まる。主力製品の「八重垣」や、純米大吟醸酒「無」（純米酒も有り）を筆頭に米焼酎「甲（かぶと）」を製造しており、近年では健康飲料「麦紫蘇の恵」といった製品も販売している。同社の製品は平成8年（1996年）から平成14年（2002年）までベルギーのブリュッセルで毎年開催されているモンドセレクションで金賞を受賞していることでも知られている。また昭和62年（1987年）からはヤヱガキコーポレーション・オブ・USAを開設、ロサンゼルスに新工場を竣工し、和食ブームの高まりを受けて、同社の製品を現地で製造販売。その他に台湾・中国に拠点を置いており、独自で海外展開をおこなっている。

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