株式会社TASAKI（たさき、）は、兵庫県神戸市中央区に本社を置く宝石を加工、販売する企業。東京銀座にジュエリータワーTASAKI銀座店がある。1954年（昭和29年）創業。会社設立は1959年（昭和34年）。国内で真珠の生産及び加工販売を行っている企業としてはトップクラスの実力があり、日本真珠振興会が主催する全国真珠品評会では農水大臣賞を7度受賞している。1990年代にデビアスグループからダイヤモンド原石を購入する権利を取得してダイヤモンド事業に参入した。かつてはあこや亭など飲食事業、田崎運輸サービスにおいて観光バス事業も行っていた。1994年、で日本で唯一となるDTCサイトホルダーの資格を取得し、デビアスからダイヤ原石を直接購入する権利を獲得した。2007年12月、筆頭株主（11%強）のサハダイヤモンドからサハの取締役を田崎真珠の役員に選任するよう提案があったものの、これに反対する意見を表明した。2010年1月、英文社名をTasaki Shinju Co., Ltd.からTasaki & Co., Ltd.に変更。2012年2月1日、TASAKIに商号を変更した。2012年11月16日、MARK STYLER（マークスタイラー）の販売商品が自社製品「balance」に類似しているとして提訴。2013年3月、MARK STYLERと和解。2015年、高級腕時計「TIMEPIECES」の発売を開始。浅岡肇によるトゥールビヨンを搭載した"Odessa Tourbillon"など3商品。

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