ブロンズパロットは、不二家の関連会社である不二家フードサービスが、かつて実験的に展開していたファミリーレストラン。「不二家レストランの高級店」という位置づけで、通常店よりも高級なメニュー・価格設定だった。ステーキの食べ放題があり、特に大学生などの若者に強くアピールしていた。一方で、サブカルチャー等の領域においては一部に強い印象を残し、特に独特のウェイトレスの制服には根強い人気があった（制服は両店で相違があり、立川日野橋店の方がより人気を博し、同様に一部で制服に人気があるアンナミラーズと双璧を成していた）。その後、立川日野橋店は2000年に、鶴見寺尾店は2006年にそれぞれ閉店し現存していない。埼玉県戸田市にも短期間ながら店舗が存在していた。こちらも立川日野橋店のウェイトレス制服は採用されていない。

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