八束町（やつかちょう）は島根県八束郡に位置していた町。牡丹や薬用人参の栽培が盛んであり、日本一のぼたんの里として有名。現在は合併により松江市の一部となった。島根県と鳥取県の県境に位置するラムサール条約に登録された中海に浮かぶ大根島と江島の小さな島からなる。日本一長い支間長のプレストレスト・コンクリート橋である江島大橋が江島と鳥取県境港市を繋ぐ。1978年の千葉真一主演ドラマ『十字路』で舞台となった。町民と八束町立八束中学校の在校生がエキストラで出演し、撮影協力をしている。

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