豫州（よしゅう）は、中国の歴史的な州の一つ。ここでは旧字体で豫州と表記するが、常用漢字の表記に従った現代文では予州とするのが正しい。現代の河南省は「豫」を略称としている。上古の中国の九州のうち中心にあたる地域とされている。具体的な区域については、『尚書』では「荊河」、荊山から黄河までの区域とし、『爾雅』、『周礼』では「河南」、黄河の南側の区域とし、『呂氏春秋』では「河漢之間」、黄河から漢水までの区域とし、また「周である」とする。いわゆる「中原」と呼ばれる地域であり、古代中国文明の中心地を指す名称であった。『晋書』「地理志」によれば「豫は舒（穏やか）ということである。中和（中央にあって静かで偏りのない）の気を受けて、本質が穏やかであることを言う。」と説明する。前漢の武帝の前110年（元封元年）に全国に13州に分割し各州に刺史を置いた際、河南省の大部分と安徽省の一部を豫州として、潁川、汝南、梁、沛、魯の5郡国を属させた。前漢滅亡後の混乱期には、軍閥の劉永が豫州に割拠したが、光武帝に攻め滅ぼされた。後漢に入って譙を州治とした。後漢末の混乱期になると、軍閥の曹操が献帝を豫州の許県に移住させ、この地を都とした。魏朝が成立すると国都が洛陽に定められ、許は許昌と改名して五都の一とした。221年（黄初2年）に項を州治とした。さらに227年（太和元年に安成を州治とした。325年（太寧3年）に豫州は石勒の手に落ち、その後後趙から豫州刺史に任ぜられた羌族の首長の姚襄は、豫州で半独立の勢を保つが桓温に打ち破られた。その後、前秦は洛陽の西に豫州を移した。後燕以後は洛陽周辺を豫州とした。一方で南に逃れた東晋は329年（咸和4年）に江淮に僑州として豫州を設置した。その後対北戦線の戦況によってその治所は目まぐるしく変化した。北魏は洛陽周辺を司州とし、豫州を河南に移した（蔡州を参照）。その後北周により洛州と改称された。隋朝が成立すると当初は洛州が設置され4郡7県を管轄した。603年（仁寿3年）に嵩州及び谷州（596年新設）が廃止され管轄県が移管され、更に605年（大業元年）に陝州、熊州及び和州が廃止されると、その管轄県が移管されると同時に豫州と改称された。607年（大業3年）、郡制施行に伴い豫州は河南郡と改称され下部に17県を管轄した。隋朝の行政区分に関しては下図を参照。唐になると再び洛州に改名され、その後都畿道河南府が設置され州制は廃止された。

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