園芸学科（えんげいがっか）は、果物や野菜、作物、草花の栽培・育種などの知識と技術を修得、また研究・開発する学問の分野。自然科学また、農業、芸術の専門科目のひとつである。園芸科、園芸学科、園芸農学科（ただし、農業経済学コースを除く）といった名称の学科出身者は、所定の実務年数を経て造園施工管理技師の受験資格を得ることができる（番号は09）。弘前大学農学部にあった旧園芸化学科に関しても、同様である。

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