藤崎 仁美（ふじさき ひとみ、1968年11月19日 - ）は、日本の元タレント、グラビアアイドル、女優。千葉県出身。スリーサイズはB87 W58 H87。血液型A型。レースクイーンの経験を経て、1992年にグラビアアイドルへ転身。同年6月に山崎真由美、細川ふみえと「LADY'S」を結成し、レコードを出す。1996年に元スタントマンの高橋昌志と結婚し、これを機に芸能界を引退した。3児をもうけている。ほか多数。

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