エミール・エティエンヌ・ギメ（Émile Étienne Guimet、1836年6月26日 - 1918年）は、フランスの実業家。ローヌ県フルーリュー＝シュル＝ソーヌ出身。旅行者、美術の鑑定、収集家としても知られる。リヨン生まれ。父は化学者のジャン・バチスト・ギメ、母は画家のロザリー・ギメ。

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