ニコライ・フォルクアーツ（Nicolai Vollquartz、1965年2月7日 - ）は、デンマーク出身のサッカー審判員。1999年から国際審判員として登録され、UEFAチャンピオンズリーグやEURO 2008の予選でも笛を吹いた経歴を持つ。日本サッカー協会が日本人審判員のレベルアップを図る為に2007年5月30日から6月30日までJリーグに招聘した。

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