『クイズ面白ゼミナール』（クイズおもしろゼミナール）は、1981年4月9日から1988年4月3日までNHK総合テレビで放送された教養クイズ番組である。レギュラー放送の開始以前にパイロット版が2回放送された（後述）。本項では、テレビ60周年の特別番組として2013年夏・2014年正月に放送されたリメーク版『クイズ面白ゼミナールR』（ -おもしろ-リターンズ）、2014年以降不定期で放送されている『新クイズ面白ゼミナール』（しん-おもしろ- ）についても述べる。番組のタイトル通り、大学のゼミを模したスタイルの学術的要素が強いクイズ番組であった。司会を務めた鈴木健二は（ゼミナールの）「主任教授」で、解答者は「生徒（学生）」という位置づけで出演した。解答者は3人1組でチームを作り、総勢4チームが後述のような各種クイズの得点を競った。ゼミを模しているため、セットの作りは講義室の階段教室の様な作りであり、鈴木は学生に対して基本的に命令調で話しかけた。また、講義の雰囲気を作るため、スタジオ内で様々な手法を用いて解説を行い、VTRを一切使わなかった。鈴木は番組内で多数の決まり文句を持つ。オープニングで「“知るは楽しみなり”と申しまして、知識をたくさん持つことは人生を楽しくしてくれるものでございます。私は当ゼミナールの主任教授でございます」という挨拶で始まり、「では、今晩の学生さんをご紹介します」と解答者の紹介へと続く。1982年9月12日の放送で記録した視聴率42.2%は、ビデオリサーチ社の調査における、日本のクイズ番組史上歴代最高視聴率である。なお、クイズ番組で関東地区視聴率が40%の大台に乗った番組は、本番組とTBS『クイズダービー』のみである。また、学研から「学研まんがひみつシリーズ」ブランドでコミカライズ版が発売された（は絶版）。なお、明石家さんまは、1983年2月27日放送分に出演したとき、講義の時間に大あくびをしてしまい、しかもそれがオンエアされたことから、それ以来NHKからの出演依頼が激減したという。これ以降にさんまが出演したNHKの番組は1985年放送の連続テレビ小説『澪つくし』と、2013年放送の『NHK×日テレ 60番勝負』など数本しかない。下記の出演者は準レギュラーである。3人1組で構成される学生チームのリーダーとなり、「東千代之介チーム」「柳生博チーム」というようにチーム名にその名前が付けられた（後述）。ほか解答者を1人ずつ紹介しながらその人だけに対してウソ・ホントの2択クイズを出題するコーナーである。正解の場合は拍手が起こり、不正解の場合はブザーが鳴る。その後で解答に関する補足説明が行われた。学校で使われている教科書をもとに作成された問題が、原則4択（初期は3択）で出題されるコーナーである。正解発表時は、単に正解を示すだけではなく丁寧な解説を入れた。初期にはキャプテンがメンバーと相談して代表して解答するスタイルだったが、後に個人で解答する形式に変更された。歴史の一片を演劇で紹介するコーナーである。当時鈴木が『歴史への招待』を担当しており歴史上に関する知見を蓄えたこともあり、問題作成にも鈴木が中心に関わった。問題の部分に差し掛かったところで和服姿の鈴木が登場して3択クイズを出題する。選択肢は、演劇に出演した役者が示した。最後には役者が全員ステージに並び、鈴木が「こちらが本日のオールスターキャストでございます」というセリフで締めた。なお、次コーナーへ移行する時に黒子がセットを押して移動し、その時にお約束として舞台が真ん中から2つに分かれ、ちょうどその真上にいた役者が転んだり股裂きになったりして軽く笑いを取った。次のゼミナールクイズへ行く前に休憩が入り、出演者は茶屋のセットでお菓子を食べる様子が流される。なお、末期においては歴史クイズは行われなくなった。毎週なんらかのトピックを取りあげ、それに関するクイズを鈴木が出題するコーナーであった。原則4択だが、まれに3択・5択もあった。また、このコーナーでは取りあげたトピックの専門家を招き、特別講義として解説を行った。最後の問題は「ボーナスクイズ」として、選択式ではなく近似値クイズになっている。基本的には問題に正解（オープニングクイズも含む）すると個人別に10点が加算されるが、鈴木の裁量で完全な正解でなくても何点かを与えたり、正解者が3人以内だった場合は「ご褒美」として20点（1人の場合）、15点（2人の場合）、12点（3人の場合）を与えた。また、1人を除いて全員正解の場合、その人には慈悲で1点（2点のことも）与えたこともあった。得点はボードに掲示し、点数が書かれたマグネットを付けた。最後の問題のボーナスクイズ（近似値方式）では正解すると1人30点が加算され、的中でなくとも近い答えには鈴木の裁量によって部分点が与えられた。ただし正解の数字と極端に離れていた場合、加点はしない。正解者がいる場合は「正解者あり!!」と鈴木の凄まじく張りのある声と大絶叫で告げられる。またボーナスクイズで正解の数字と極端に離れすぎていたり、不正行為は減点の対象となった。減点はごく稀だったが、寺内タケシが2度の減点を犯した。最終的に3人分の総得点がトップだったチームに優勝チーム（ゼミナール賞）、個人最多得点者に優秀賞、2位に敢闘賞が贈られた。全問題が終わりあいさつした後、優秀賞（個人戦トップ賞）→敢闘賞（個人戦2位）→ゼミナール賞（団体戦トップ賞・優勝チーム）の順で表彰し、アシスタントがトロフィーを手渡す。最後に鈴木が「それでは今日の勉強はこれで終わります。また勉強しに来てください。さよなら、さよなら、さよなら」と挨拶する。ゼミナール賞の賞品はグラフィックデザイナーの福田繁雄がデザインした。前から見ると「?」、横から見ると逆向きの「¿」の形に見えるゴールデントロフィーであり「どこから見てもクエスチョンマーク」と称した。また、個人賞は前から見ると「?」、横から見ると「△」および「×」のトロフィーであった。ただし、トロフィーは1個ずつしかなかったことから実際には収録後に返還し、別のトロフィーを受け取った。なお番組中、チーム3人の総得点がたったの10点という例が1度だけあり、その時には「同情賞」と称してドジョウの置物が与えられた。すべて日本時間（JST）東京・渋谷 NHK放送センター東本館1階 101スタジオ番組開始前の1980年9月6日（20:00 - 21:09）と1981年1月3日（19:15 - 20:29）の2回パイロット版が放送された。番組構成は教科書クイズ、歴史クイズ、時事クイズからなり、時事クイズは初回が「石油クイズ」、2回目が「クイズ食糧」であった。また、解答者は初回が「人気番組レギュラー対抗」、2回目は「人気女優チーム対抗」でグループを組んだ。放送終了から25年後の2013年、NHK BSプレミアムの夏の特別番組として、『クイズ面白ゼミナールR』（クイズおもしろゼミナールリターンズ）のタイトルで放送された。番組フォーマット・テーマ曲・ジングルはレギュラー放送時のものを踏襲した。当時の司会であった鈴木は84歳と高齢なこともあって「名誉教授」として、進行役としてNHKアナウンサーの徳永圭一が「見習い教授」として出演した。学生（解答者）はNHKのBS1・BSプレミアムの番組出演者で、7月放送ではかつてレギュラー放送時に学生としての出演者が「面白ゼミナールチーム」として、8月放送ではレギュラー放送時にはまだ生まれていないAKB48グループメンバーが「AKB48チームBS」として出演した。また、2014年1月1日にも放送された後、2014年3月29日放送分から『新クイズ面白ゼミナール』に改題し不定期で放送される。各回の「ゼミナールクイズ」のテーマは以下の通り。「新」第4回以降はゼミナールクイズはなし。『クイズ面白ゼミナールR』では以下の点についてレギュラー放送と異なっている。また、『新クイズ面白ゼミナール』では以下の点がレギュラー放送や「R」と異なる。

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