ハニートーストは、トーストの一種で、はちみつトースト、ハニトーなどと呼ばれることもある。軽食として作られる場合と、デザートとして作られる場合がある。軽食の場合はあらかじめ薄切り（おおむね1斤を6枚以上）にした食パンにバター（またはマーガリン）と蜂蜜を載せる。作り方もシンプルで、短時間で作ることができる。ハニートーストは札幌のとあるカラオケボックスが考案したメニューとの説もあるが、あまり知られてはいない。一方デザートとしての作り方は概ね次の通りである。蜂蜜の代わりにメープルシロップを使ったり、トッピングを変更したりすることで多彩なバリエーションがある。1980年代中期以降に全国展開していたマハラジャやキング＆クイーンなどバブル景気の高級ディスコのVIPルームにて、軽食のハニートーストをより豪華にしたものが出されていたのが始まりとされる。その後1990年代以降カラオケ店やファミリーレストランなどのメニューとして定着した。尚、レストラン「にんにくや」でも定着しているが、マハラジャの系列店だった名残からである。ちなみに呼び方の一つである「ハニトー」はカラオケパセラを運営する株式会社ニュートンの登録商標である。

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