松平 信興（まつだいら のぶおき）は、江戸時代の大名、若年寄、大坂城代、京都所司代。高崎藩系大河内松平家初代。松平信綱の五男、寛永18年8月に徳川家綱の側近として中奥小姓、小姓組番頭、寛文7年正月には御側などを務めたほか、延宝7年に若年寄、天和2年に奏者番、貞享4年に大坂城代、元禄3年に京都所司代などの要職も歴任した。長らく『雑兵物語』の作者に擬せられてきたが、実際の作者は不詳である。元禄4年（1691年）死去。信興には実子がなく、家督は養子（実兄松平輝綱の六男）の輝貞が継ぎ、最終的には上野国高崎藩主として幕末を迎える。

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