『ミスター味っ子』（ミスターあじっこ）は、寺沢大介による日本の漫画作品。『週刊少年マガジン』（講談社）にて連載された。後に、テレビ東京系でテレビアニメ化された。1986年の秋(40号)から1989年末(1990年4・5合併号)まで、『週刊少年マガジン』で連載された。全167話、単行本全19巻、文庫版全10巻。第12回講談社漫画賞少年部門受賞作品。2005年より2012年まで、『イブニング』（講談社）にて、陽一の息子である、味吉陽太を主人公とした続編の『ミスター味っ子II』が連載された。作中では陽一らは成長した姿で描かれている（ただし、『ミスター味っ子』が終了した後、作者の画風が変わったため、前作に比べ登場人物がより写実的に描かれている）。また、アニメ版DVDが発売されたのを記念に、BOXケースに作者が執筆した、少年時代の陽一を始めとした当時の登場人物たちのイラストが描かれているが、連載当時の絵とはかなり違っている。2011年には、シリーズ25周年を記念して『イブニング』第9号（2011年4月26日号）にて本編終了から22年ぶりに『ミスター味っ子II』の作中作としてではあるが、新規エピソードが1本追加執筆されている。内容は本作と『ミスター味っ子II』の内容をつなぐエピソードの1つとなるものであり、後に陽太の母（つまり陽一の妻）となる吉野八重と陽一の馴れ初めのストーリーとなっている。作中作の扱いではあるものの、ストーリー開始時においては本作のロゴが使われており、画のタッチも可能な限り本作に近いものとなるように改められている（後に『ミスター味っ子II』単行本第11巻へ収録された）。2015年より、週刊朝日増刊(朝日新聞出版)の『真田太平記』にて陽一を主人公に戻した『ミスター味っ子 幕末編』が連載中。リアクション（後述）など、派手で荒唐無稽な描写が非常に多いが、料理や調理手法自体はごく現実的なもので、実際に再現可能な料理が多い。亡き父が残した日之出食堂を母と一緒に支える味吉陽一のもとに、日本料理界の重鎮、味皇こと村田源二郎が訪れ、そこで陽一の作ったカツ丼に驚くことになる。味皇に招かれた陽一は、スパゲティ勝負がきっかけとなり、料理人達との美味しい味を求めた勝負に挑戦していくことになる。本作を語る上で欠かせないものに、料理を食べた後などの大袈裟なリアクションが挙げられる。特にアニメ版ではロボットアニメやSF作品を連想させるような大袈裟な演出が数多く、後述の漫画作品にも多大な影響を与えた。以下はその一例。○勝利、●敗北、△引き分け、★対決以外の料理披露1987年10月8日 - 1989年9月28日まで、テレビ東京系でテレビアニメ化された。全99話（1時間スペシャル1話を含む）。原作とは内容が若干異なり、キャラクター（特に味皇）のリアクションを筆頭に荒唐無稽かつ派手で豪快な演出がなされた。また全体を通じアニメ・特撮・時代劇のパロディが多数見られる。アニメオリジナルの登場人物が大幅に増やされ、山岡姉弟や味将軍七包丁、毛利のようにストーリーで重要な役割を果たす人物も多数登場している。また、堺一馬や須原椎造のように大幅な設定変更をされているキャラクターもおり、後者は「ブラボーおじさん」というニックネームがつき、ナレーション・タイトルコール・料理解説を行う事実上のレギュラーに昇格している。当初の予定では25話前後で終了するはずが、人気のため延長に延長を重ね、99話の長寿番組となった。今川泰宏の初監督作品であり、陽一役で初レギュラー、初主演した高山みなみの出世作である。香港では無綫電視で広東語名で「」という題名で放映され、オープニングもアニメのシーンを繋ぎ合わせた、香港オリジナルのものが使用された。※放送日時は1989年9月終了時点（北海道文化放送については1989年3月中旬 - 4月上旬時点、テレビ岩手と仙台放送と石川テレビと三重テレビと日本海テレビとテレビ熊本については本放送終了後に放映された日時）、放送系列は放送当時のものとする。

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