日清食品ホールディングス株式会社（にっしんしょくひんホールディングス、"Nissin Foods Holdings Co., Ltd."）は大阪府大阪市淀川区と東京都新宿区に本社を置く企業で、日清食品を中心とする食品グループの持株会社である。日清食品グループの理念は「EARTH FOOD CREATOR」（「食」の可能性を追求し、社会や地球に貢献する）、また同グループのビジョンは「UNITE FOOD POWERS」（「食」の持つ力を結集する）となっている。なお、グループ全体におけるスローガンとして「もっと「食」を動かそう。」も制定されている。「日々清らかに豊かな味をつくる」という創業者・安藤百福の言葉を由来とし、日清戦争（ほか日本と中国の清朝にかかわることを意味する単語）との関係は無い。同じ日清の冠でも、食品メーカーの日清製粉や日清オイリオ、病院等の給食会社の日清医療食品、繊維メーカーの日清紡績との資本関係もない。関連会社各社については日清食品グループについてを参照。インド、インドネシア、タイ、オランダ、アメリカ、ブラジル現地工場。また、味の素と提携しており、インドネシアやタイに合弁会社をすでに設立している。また、販売国も多国に亘る。日清食品グループの技術・開発・研究拠点として、2014年（平成26年）3月、「グローバルイノベーション研究センター」と「グローバル食品安全研究所」の2拠点からなる「日清食品グループ the WAVE」が東京都八王子市戸吹町に完成した。「最も進んだフードテクノロジーの波を起こし、その力強い波動を絶え間なく世界中に発信していく」事をミッションに、創業者精神のもと、技術開発と食の安全の研究を進めている。設計は古谷誠章（早稲田大学教授）が担当し、竹中工務店が工事を請け負った。the WAVEは2014年度グッドデザイン賞を受賞している。日清食品グループ陸上競技部（東京本社付のためチーム所在地は東京都新宿区）は、1995年（平成7年）2月1日、日清食品（当時）の陸上競技部として創設。諏訪利成（アテネオリンピック男子マラソン6位入賞）、実井謙二郎（アトランタオリンピック男子マラソン日本代表）をはじめ、徳本一善、ジュリアス・ギタヒ、大島健太ら中長距離の有力ランナーを揃え、創設以来全日本実業団対抗駅伝大会（ニューイヤー駅伝）の常連チームとなっている（2016年（平成28年）まで21年連続21回、東日本地区代表として出場している）。2010年（平成22年）の第54回全日本実業団対抗駅伝大会において4時間50分7秒のタイムを記録し、出場15回目にして悲願の初優勝を果たした（1区：座間紅祢→2区：ガトゥニ・ゲディオン→3区：佐藤悠基（区間賞）→4区：北村聡→5区：保科光作→6区：徳本一善→7区：小野裕幸（区間賞））。2012年（平成24年）の第56回大会でも、2年ぶり2回目の優勝を果たした（1区：若松儀裕（区間賞）→2区：ガトゥニ・ゲディオン→3区：保科光作→4区：佐藤悠基（区間賞・区間新）→5区：高瀬無量（区間賞）→6区：座間紅祢→7区：安西秀幸）。などいずれもスポンサー契約。日清食品グループ創立50周年を迎えた2008年（平成20年）（本社設立の年でもある）、次の50年に向けて立ち上げた社会・環境活動プロジェクトが「百福士（ひゃくふくし）プロジェクト」。これは、創業者・安藤百福が社会活動に熱心だったこともあり、それにちなんだものであり、百福の遺志を次いで今後50年間に合計100の社会貢献活動を行っていくものである。百福士プロジェクトのテーマは「創造」「食」「地球」「健康」「子供たち」の5つが軸となっている。ちなみに百福士（ひゃくふくし）とは、江戸時代から外交使節団の代表を「正使」、その下で働く人を「副使」と呼んだ故事に習って、安藤百福の志を次ぐ日清食品グループ社員を指す。

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