胸の谷間（むねのたにま）とは、思春期以降の女性の両乳房の間にできるV字状の空間を指す。思春期前は乳房が膨らんでいないため、谷間も形成されない。思春期初来から乳房が発達し始めると共に谷間も形成され始め、初経を挟む約4年間を経て、成人型乳房になったときにV字状の谷間も完成する。ファッションの分野においては、特に襟ぐりが深い衣服による女性の乳房、および、その間の溝の部分的な露出のことである。胸の谷間に関連のある寸法としては、ネックライン（首からの距離）、袖ぐり（腋の下からの距離）、カットオフライン（乳房の下の点からの距離）がある。なお、上半身に脂肪が蓄積された男性と思春期前の女性にも胸の谷間がみられることがあるが、ファッションの分野では注目されることはない。今日知られるような胸の谷間は、15 世紀後半のヨーロッパに、乳房の下部をへこませて上部を持ち上げるボディスやコルセットとともに初めて登場した。16 世紀までの女性は、胸の谷間やバストの見た目の大きさを強調するために、ボディスにハンカチやウサギの毛皮を詰めていた。このような技術は、1820 年代の「機械的」コルセットの発明により飛躍的に進歩し、女性は、召使いの手助けがなくても、コルセットを締めつけることができるようになった。1920年代のフラッパールックのころには、胸の谷間は流行遅れになっていた。しかし、1940 年代の女優ラナ・ターナーの影響による「セーター・ガール」ルックの流行や、1950 年代のマリリン・モンロー、ジェーン・ラッセル、マミー・ヴァン・ドーレン（）の 3 人組により、胸の谷間は再び復活した。エステティックサロン・ファッションなどの各業界においては、胸の谷間を含む首筋から胸元にかけての部分を指してフランス語でデコルテ ("décolleté(e)") と呼ぶ。デコルテを露出・強調する事で女性の美しさを最大限に引き出せるとして注目されている。また、女性の礼服として知られるローブ・デコルテもローブ・ドレス類の中でもデコルテを強調する形状をしており、イブニングドレスの代表的なスタイルとなっている。このため、ローブ・デコルテのことを単に「デコルテ」と呼称する場合もある。日本ではまだ珍しく、この様な格好をして屋外にいたりすると下品な女性とみられる事が多い。そのためか、鎖骨周辺を「デコルテ」と勘違いして表現するファッションアドバイザーなどの専門家も日本国内には急増している。人体解剖学においては、胸の谷間のことを乳房間溝（にゅうぼうかんこう、"intermammary sulcus"）という。この用語は、1997年8月27日の国際解剖学会議（International Congress of ）で、人体解剖学用語として正式に採用された。

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