伊豆 肇（いず はじめ、1917年7月6日 - 2005年）は、日本の俳優。東京府東京市（現在の東京都）出身。本名は渡邊 肇（わたなべ はじめ）。北京大学卒業。1947年、第1期東宝ニューフェイスとして東宝に入社。同期には三船敏郎・堺左千夫・久我美子・若山セツ子・堀雄二らがいる。同年の『戦争と平和』でデビュー後、1949年の『青い山脈』のガンちゃん役など二枚目スターとして活躍した。五社協定が無実化した1970年代からはテレビの特撮作品で博士役を数多く演じている。温厚で紳士的な善役に持ち味を発揮する一方、悪徳企業の社長や重役、悪徳官僚といったホワイトカラー系の悪役という正反対のキャラクターも巧みに演じ分けるなど、幅広い演技力を持つ。2005年（平成17年）死去。88歳没。

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