板井典夫（いたい のりお、1959年9月29日 -）は、日本のフードスタイリスト。佐賀県唐津市出身（生まれは長崎県）。血液型はB型。愛称はマロン。佐賀県立唐津東高等学校卒業、大阪あべの辻調理師専門学校を首席で卒業。料理研究家、インテリアスタイリストのアシスタントを経て、1983年より日本のフードスタイリスト第1号として独立。料理レシピ紹介から調理器具の開発も手がけ、各テレビ番組、雑誌、講演会などで幅広く活躍。料理番組やバラエティー番組へも多数出演。趣味は歌で、六本木男声合唱団倶楽部に所属しバリトンを担当している。ボーダー柄のシャツがトレードマーク。2007年5月5日の都内で行われた映画『主人公は僕だった』の試写会でメーキャップアーティストのIKKOとトークショーを行う。

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