無角和種（むかくわしゅ、英語：Japanese Polled）は、牛の品種の一つであり、肉牛として飼育される。山口県阿武郡に国の畜産試験場中国支場からアバディーン・アンガスによる交雑種を1920年（大正9年）に貸付され、これと従来種（従来種については和牛の項を参照）との交配が元とされる。1923年（大正12年）に最初の標準が決められ、無角防長種と呼ばれ、更に改良が進められた。1944年（昭和19年）に無角和種と命名された。国内肉用種の1 %にも満たず、山口県阿武郡で多く飼育されている。

出典:wikipedia