渋山 寿（しぶやま とし、天保14年（1843年） - 明治39年（1906年））は日本の医師。渋山家の6代目。号は盤石。竹内村（現在の鳥取県境港市竹内町）に渋山玄寿の長男として生まれる。若くして長崎に遊学し、西洋外科を学んだ。この遊学には相当の費用を要したといわれ、同家の田畑も売却したと伝えられる。佐斐神村の書家井田磐山について書を学び、盤石と号した。私塾を開いて近隣の子弟の教育にもあたっており、更に剣道、馬術にも長じていて、常に馬2頭を飼っていた。いつもこの馬に乗って往診していたという。故あって佐斐神村の岡文仲の子定太郎を家継養子とした。定太郎は現在の東大医学部に学んだが卒業を目前にして赤痢で死去した。其方儀兼々医術心懸宜治療専致出精候ニ付先達而一代限苗字被成御免置候処､弥医道相励内外共治療盛ニ致出精候趣相聞ヘ候ニ付､格別ニ其身一代限帯刀被成御免渋山氏系譜

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