松前昆布（まつまえこんぶ）とは、以下に列記される意味の言葉である。元々は江戸時代に、松前藩が全国に昆布を流通させたことから、「松前」が昆布を用いた料理を指す言葉になった経緯がある。関西で作られる押し寿司（バッテラ）をくるむ白板昆布のことを指すのは、江戸時代の昆布が大阪を中心に流通しており、そこから転じて後に「松前昆布」と言われるようになったため。

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