スシマスは、持ち帰り寿司・弁当を中心に展開する企業。社名は鮨桝食品株式会社。本社は大阪府八尾市。持ち帰り寿司「スシマス」と持ち帰り弁当「米米亭」で知られる。阪神競馬場内の回転寿司レストラン「鮨舞台」も運営する。2014年6月現在、近畿に37店舗を展開している。CMソングは、キダ・タロー作曲の『スシマス・スシマス・ニコパク・パクニコ・スシマス』である。

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