丸金醤油株式会社（まるきんしょうゆ）は、かつて香川県に存在した食品メーカーである。2000年4月1日に兵庫県神戸市灘区の食品メーカー、忠勇と合併し、マルキン忠勇（現・ジャパン・フード&リカー・アライアンス）となった。大阪証券取引所証券コードは2803。地元香川県にある金刀比羅宮の社紋（丸に金）にあやかり、社名とした。商法上は、忠勇が丸金醤油を吸収合併した形だが、実際は経営不振に陥った忠勇が丸金醤油の傘下に入ったもので、いわゆる逆さ合併である。

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