食券（しょっけん）とは、飲食物などの交換を目的として発券される、有価証券の一種。個々の食堂・レストランやファーストフードチェーン・ファミリーレストランなどで主に店頭の自動券売機において発券され、その販売者の元で決められた場所でのみ有効となり、また、有効期限なども任意に決められる。なお、金券形式で発行される場合には「食事券」ともいう。食券を発行することによって、人員不足の解消、無銭飲食（食い逃げ）を防いだり数量管理の簡素化を図ることができる。戦争時や共産主義諸国などで食料の配給制を実施している場合には、国家の食糧配給部門が個人に対して必要量とされるないしは割り当てが可能な量を割り当て、それを配給する際に必要な証券として個々人に支給される。

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