ルービンシュタイン、ルビンスタイン（Rubinstein）は、ドイツ語・イディッシュ語の姓。宝石名ルビーの形をとるが、本来はヘブライ語の男性名かつ部族名ルベンに由来する。ロシア語では、ルビンシュテイン（）となる。

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