メリロト酸-3-モノオキシゲナーゼ（melilotate 3-monooxygenase）は、フェニルアラニン代謝酵素の一つで、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。反応式の通り、この酵素の基質はメリロト酸とNADHとHとO、生成物は3-(2,3-ジヒドロキシフェニル)プロパン酸とNADとHOである。補酵素としてFADを用いる。組織名は3-(2-hydroxyphenyl)propanoate,NADH:oxygen oxidoreductase (3-hydroxylating)で、別名に2-hydroxyphenylpropionate hydroxylase、melilotate hydroxylase、2-hydroxyphenylpropionic hydroxylase、melilotic hydroxylaseがある。

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