広島音楽学校（1948年設立）を母体とし、1963年に設置された。設置者は学校法人エリザベト音楽大学で、カトリック修道会のイエズス会を設立母体としている。エリザベトの名は後援者であるベルギーのエリザベト王太后に由来する。音楽大学（学部）における飛び級入学制度を国内で初めて導入した。

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