男山（おとこやま、他）寛文年間（1661年～1672年）に摂津国伊丹で創業した、かつての有名日本酒蔵元。京都府八幡市の男山が名の由来。明治の初めに廃業したが、江戸期の模倣や廃業の際のブランドの切り売りなどで数多くの「男山」ブランドが日本全国に存在する。その中で旭川の北海男山が本家とされる。

出典:wikipedia