長野県岡谷東高等学校（ながのけん おかやひがしこうとうがっこう）は、長野県岡谷市南宮二丁目にある公立高等学校。文化祭は「東高祭」と称し、その名称は校名に由来する。女子の制服は、1954年（昭和29年）に制定された、3本のブルーラインのセーラー服。2006年に長野県岡谷南高等学校との統合計画が提起されたが、地域等の反対の声が大きく、県議会で否決され、凍結状態になっている。

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