炭酸飲料（たんさんいんりょう、）は、炭酸を含んだ、清涼飲料水である。この定義では果汁入りのものもあるが、果汁入り飲料を除外する定義もある。JAS規格では可溶性固形物（糖類等）3%以上のものについて、温度20℃のときのガス内圧力の最低値が定められている。炭酸水（タンサン水・クラブソーダ）は3.0kg/cm²以上、炭酸水に果汁・乳製品を加えたもの（フルーツソーダ・クリームソーダ等）は0.2kg/cm²以上、炭酸水に果実・果汁の香り・色をつけたもの（オレンジソーダ・グレープソーダ等）は0.7kg/cm²以上、炭酸水に甘味料・酸味料・フレーバーを加えたもので前記にあてはまらないもの（サイダー・レモンライム・コーラ・ジンジャエール・トニックウォーター等）は0.7kg/cm²以上となっている。ペットボトル入り炭酸飲料の内圧は、20℃で4気圧程度である。日本では「炭酸飲料品質表示基準」（平成12年12月19日農林水産省告示第1682号）によって、「炭酸飲料」について、飲用に適した水に二酸化炭素を圧入したもの、及び、これに甘味料、酸味料、フレーバリング等を加えたものと定義している（果実飲料・酒類・医薬品は除かれる）。他の食品・医薬品など同様に、過剰摂取によって健康を害することがある。

出典:wikipedia