伊福部 達（いふくべ とおる、1946年（昭和21年） - ）は日本の工学者。東京大学名誉教授。音響学と電子工学・医療工学の境界分野で活躍している。北海道沙流郡平取町出身。作曲家の伊福部昭は叔父にあたる。蝋管レコードの再生技術の研究がテレビでも取り上げられており、レーザー再生機の開発も行っている。また、NHKをはじめとするテレビ各局で使用されている緊急地震速報音（チャイム）の作成者でもある。緊急地震速報のチャイム音考案においては、叔父の昭が作曲したシンフォニア・タプカーラを参考にした案が速報音に採用された。同じく昭の作品であるゴジラのテーマも一時検討された。

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