『料理天国』（りょうりてんごく）は、1975年10月4日から1992年9月26日までTBS系列で放送されていた料理バラエティ番組である。制作はTBSビジョン。TBSをはじめ10局以上の系列局では毎週土曜 18:00 - 18:30に放送されていた（放送時間は地域によって異なっていた）。また、CS放送のTBSチャンネルで再放送を行ったことがある。当時話題のニュースや流行・世相などをテーマにした新種の料理バラエティーという触れ込みの下、1975年秋より関東ローカルの番組としてスタート（その後、1976年より全国ネット番組に昇格）。当時歌番組の司会などで優れたセンスを誇った芳村真理を総合司会に、進行アシスタントとしてやすし・きよしの西川きよしを起用してスタート。初期レギュラーとして久米宏（当時TBSアナウンサー）、藤村俊二、松岡きっこらが出演。料理監修は大阪あべの辻調理師専門学校が全面協力する形となった。スポンサーはサントリー一社提供であり、この『料理天国』という番組名はサントリーのPR誌である『洋酒天国』に由来するものである。番組放送中にサントリーからは同名の料理用ワインが発売された（同商品のCMには当番組司会の芳村と洋食担当のレギュラーシェフである小川忠彦が出演。なお『チューボーですよ!』でも、同様のコラボレーション賞品の料理ブランデーが販売されていたが、絶版となった）。番組開始時、針すなおのイラストによる芳村・きよしの似顔絵が映されて、「（芳村）さぁ皆さん 、（きよし）料理天国の時間ですよ」とタイトルコール。次にTBS女性アナが提供読みの後、改めて番組オープニングが始まり、スタジオでの「おいしい料理とおいしいお酒があれば、この世は天国」という芳村の台詞が必ず最初に入った。当時としては、まだ数の少なかった料理バラエティショーとして新しいジャンルを確立。翌年には試食係専門として、大相撲引退から間もなかった龍虎がレギュラーとなり、全国ネットの番組に昇格。1976年（昭和51年）度テレビ大賞を受賞するなど番組の人気が決定的となった。龍虎の「おいしいですね」以外ほとんど感想を言わないスタイルが人気を呼んだ。スタート当初はスタジオ観覧を募っていなかったが、全国ネットに格上げされて以降は番組セットのリニューアルに伴い観覧者の募集を開始。収録終了後はその回で調理された料理が観覧客や番組関係者に振舞われた。尚、同番組の収録は原則として平日（主に木曜日）の夜に行われていたため、スタジオ観覧は関東近郊に在住している視聴者に限定されていた。その後も服部まこ、生島ヒロシ、マリ・クリスティーヌ、西川まり、新井春美、三波豊和らがコーナー別のレギュラーとして出演。この頃の内容は、ゲストのお気に入りの店をVTRで紹介する「味は道づれ」、毎回3組のスタジオゲスト（主にタレントだが一般視聴者の参加もあった）を招き、テーマに沿った料理を作ってもらう「クッキンよーいドン!」（きよしが「クッキンよーいチーン!」の掛け声で調理開始の合図）、そして、その時折の話題をテーマとした各国料理を紹介し、食べ役専門の龍虎が試食するメインコーナーの3本立て。メインのコーナーの前にはきよしを中心にレギュラー陣が行う寸劇があり、必ず芳村（時には龍虎や講師の先生）を茶化すオチが付いていた（クロマキー合成で映し出されるもので1988年9月まで続いていた）。また、この頃には、定期的に番組の公式本も出版されていた。尚、毎年最終放送回では、上記の構成を排して「10大ニュースを料理する」と題して、山本文郎（当時TBSアナウンサー）をニュースキャスター役に見立て、その年の重大な事件や話題となった出来事をモチーフとした料理を30分通して紹介するという企画が恒例となっていた（この企画は1990年の全面リニューアル後も続けられた）。1986年3月、きよしが参院選出馬のため降板。代わって若手俳優の金田賢一が2代目の司会となり、翌年春にきよしが番組に復帰（参議院議員としての活動とタレント活動との両立が軌道に乗り始めたことから）して以降も金田はそのまま主要レギュラーとして残留し、根本律子と共に進行役的な役割を担っていた。1988年秋に番組の小規模な刷新（「クッキンよーいドン!」の終了→「美食麗句」の新設、オープニング・エンディングBGMの変更等）からきよしは通算12年で司会を降板。新たな芳村のアシスタント役として、当時TBSの野球解説者だった野球評論家の小林繁が登場した。1990年春、番組の大幅リニューアルに伴い（スポンサーはサントリー一社提供から複数社となる）、小林や龍虎など、芳村以外の司会者・レギュラー陣が全て降板。芳村と共に渡辺徹・田中律子（1991年4月より生稲晃子）が新たに司会陣に加わり、それまでの企画をすべて排除し、ゲストとのトークのみを主な内容とする番組に変化したが、1992年9月に足掛け17年、全881回の歴史に幕を閉じた。芳村真理のもう一つの代表的な司会番組であった『夜のヒットスタジオ』同様、芳村を軸に男性司会者（終期は若手女性タレントを加え3人体制）が交代するパターンが採られた。☆は、特別司会格の出演者。※「味は道づれ」のコーナーは一時期「THEれすとらん」というコーナー名称に変わっていた。※主に辻調理師専門学校の講師が料理を担当していたが、回によっては海外の有名レストランのシェフを招いたりすることもあった。系列は放送当時の系列。TBS系列において○は18:00 - 18:30に同時ネットで放送していた局。▲は17:00 - 17:30に、△は17:30 - 18:00にそれぞれ7日遅れで放送していた局。TBS系列以外でもネットした局があった一方で、テレビ山口はクロスネット局だった関係もあって一貫してネットしなかった。秋田放送、南海放送は日本テレビ系列ながら同時ネットで放送されていた。

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