トレオニン (threonine) はアミノ酸の一種で、側鎖にヒドロキシエチル基を持つ。読みの違いでスレオニンと表記されることも多い。略号は Thr または T。トレオースに構造が似ていることから命名された。極性無電荷側鎖アミノ酸に分類される。必須アミノ酸の1つ。穀物中のトレオニン含量は比較的高いが、消化吸収が悪い。糖原性を持つ。遺伝子中ではコドンACU、ACC、ACA、ACGによってコードされている。光学活性中心を2つ持つため4つの異性体がある。すなわち -トレオニンには2つのジアステレオマーが存在するが、(2"S

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